Arroz com couve e linguiça

 Arroz com couve e linguiça

 
 

Ingredientes  Arroz com couve e linguiça

 

· 2 colheres (sopa) de óleo
· 1 dente de alho picado
· 300 g de linguiça fresca sem pele picada
· 2 xícaras (chá) de arroz
· 7 folhas de couve cortadas bem fino
· Sal a gosto
· 4 xícaras (chá) de água

 

Modo de fazer  Arroz com couve e linguiça

 
1. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o alho e frite os pedaços de lingüiça até dourarem. 2. Acrescente o arroz, a couve e sal e refogue por dois minutos, sem parar de mexer. 3. Junte a água e deixe cozinhar no fogo brando até o líquido secar. 4. Desligue o fogo, deixe descansar por alguns minutos e, com um garfo, solte o arroz. 5. Ponha em uma travessa e sirva.
Dica: Para variar, substitua a linguiça por bacon e elimine o óleo.
 
Bom Apetite
Até a Próxima!!! 

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