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Mostrando postagens com o rótulo Comida Vegetariana

Como fazer Feijoada Vegetariana

Domingão normalmente é um dia em que o Brasileiro almoça fora ou em um restaurante ou na casa de amigos e das nossas mamães . Domingo foi dia de almoçar na casa de um amigo, com direito a uma feijoada vegetariana , que ficou uma delícia. A qual tomei nota para compartilhar a receita de  como fazer feijoada vegetariana com vocês.    Não é uma receita tão simples, mas para uma almocinho mais elaborado vale muito a pena fazer. Feijoada vegetariana normalmente é feita com feijão preto ou vermelho, tofu defumado, seitan em pedaços, salsicha vegana, abóbora , inhame, chuchu , cenoura, cebola, nabo e rabanete, você pode fazer com vários legumes da sua escolha. Adaptação de várias receitas que encontrei e troquei ideias com amigos vegetarianos, que estava no almoço de domingo passado.    Na verdade essa receita de feijoada vegetariana é um feijão preto onde você adiciona soja, legumes temperos e dá um toque com temperos e um queijo defumado (p...

Como preparar carne de soja

A PVT é um produto pré-cozido que provêm de grãos de soja processados. Fonte de proteínas, ferro, cálcio e sais minerais. Possui baixíssimo teor de gordura e é considerado um alimento versátil. A PVT não substitui a carne animal, por ter vitaminas e nutrientes diferentes, mas pode ser usada da mesma forma no preparo de molhos, almôndegas, estrogonofe, recheios , sopas, etc. Alguma pessoas, só de ouvir falar em soja , já faz uma carinha feia, mas tudo é uma questão de hábito, costume e força de vontade. Muitas vezes a PVT é preparada de forma errada , deixando um gosto não muito saboroso ao paladar daqueles acostumados com o sabor da carne animal. Com um bom preparo da Proteína Vegetal Texturizada você cozinha pratos saborosos e deliciosos. O tempero faz o milagre e seu carinho e dedicação faz com que a receita fique muito gostosa. A Proteína Vegetal Texturizada é diferente, mas não é ruim. Experimente! Existe a PVT graúda, miúda, escura, clara, em tira...