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Mostrando postagens de maio, 2016

Bolo no palito

Esta fofura americana o Bolo no palito está conquistando seu espaço no Brasil a cada dia. De festas de casamento à chás de bebê eles proporcionam um charme extra encantando qualquer convidado. Agora você também vai poder encantar suas festas com o bolo de palito . Esta é uma massa leve de iogurte  e açúcar mascavo, ingredientes que dão o toque especial na receita de bolo de palito. Normalmente é usada para fazer Whoopie Pie , mas na tentativa aconteceu o que eu costumo chamar de " acidente de percurso ". O gás acabou, eu não vi e a massa se esparramou, mas o sabor ficou incrível! Seria Whoopie de Coração que se transformou em Cake Pop mais gostoso do que nunca! Vamos à receita. Ingredientes para Bolo de palito Massa 60 gramas de cacau em pó (acima de 50% cacau) 120 gramas de açúcar mascavo 240 gramas farinha de trigo 2 potes (de 170ml) de iogurte natural 100 gramas de manteiga ou margarina sem sal derretida 1 ovo inteiro 1 colhe

Como preparar comida Fit

Vamos falar das comida Fit como faço todo dia, vou estar sempre postando aqui o cardápio e a receita de comida Fit . E quem quiser pode ir marcando ai pra depois fazer pra vender. Essa minha foto com a marmita Fit é pra calar a boca de quem duvida que eu do conta de fazer tudo. Sei que eu não deveria me importar, mas sou humano e tem coisas que escuto e machuca a gente. Não preciso enganar ninguém, não ganho nada com isso. Faço de tudo mesmo, porque em vez de ficar duvidando do trabalho dos ou tros vou atrás de estudar e me capacitar. Sempre vai ser assim!  Essas Marmita Fit de hoje feitas pra uma cliente especial. CARNE MOÍDA refogada com repolho roxo e cenoura  Ingredientes para comida Fit Cenouras Repolho 1/2 cebola 2 dentes de alho Óleo de milho Arroz integral Como fazer: Pique as cenouras, o repolho 1/2 cebola e 2 dentes de alho. Coloque pra fritar a cebola e o alho com o óleo que preferir eu uso de milho. Depois de frito coloque pra refoga

COMO FAZER DOCES PARA VENDER

 Tenho lido muito postagens em relação aos valores e dicas para vender doces ou bolo no pote ,tanto dos produtos(valor financeiro),como o de trabalho (valor profissional). Assisti uma palestra já faz um tempo,onde deram a dica de não dar descontos em vendas de doces, para que você não diminua seu valor profissional.Porém deram a seguinte dica, sempre que possível agrade seu cliente, dê um brinde,um docinho,um bombom ou qualquer outra coisa que você fabrique e que faça com que o cliente se sinta importante.Temos que valorizar nosso trabalho,mas temos que cuidar dos nossos compradores. É normal pedirem descontos,inclusive existem várias dicas de como pechinchar,de como fazer suas compras de forma mais barata,enfim.   A realidade é que está tudo muito caro,as vezes não significa que o cliente não esteja valorizando seu trabalho,significa que ele talvez não tenha realmente condições de pagar o seu preço,mas também não significa que ele não possa fazer sua festinha,sua rec

Lanche rápido

Sabe aquela fome que bate do nada em você que nunca avisa? Hoje trago um lanche muito rápido pra você fazer aí na sua casa e saciar essa fome. Ingredientes para Lanche rápido   1- Pão de forma 1- Ovo 1- Fatia de presunto 1- Fatia de Mussarela Modo de preparo do Lanche rápido - Pegue o pão de forma e com uma faca retire o centro do pão para que fique um buraco no centro, aonde será colocado o ovo. - Em uma frigideira coloque manteiga e coloque a fatia de pão, Adicione o Ovo no meio, e em seguida adicione o presunto e o queijo em cima, tampe com a parte em que você retirou do meio, e vire.  - Deixe tosta um pouquinho os dois lados do pão e logo em seguida é só servir, assim que corta ao meio do pão você vai ver a maravilha em que ficou o pão sem contar o sabor que fica, e se esse não satisfazer sua fome faça 2, 3, 4, 5 lanches desses até se estufar de tanto comer rsrsrs . Espero que tenham gostado dessa receita de

Receita de Costelinha de Porco

Já fiz costela de porco várias vezes, inclusive tenho outras receitas de costela já adicionadas ao blog, mas essa é superior, totalmente diferente das outras, muito mais gostosa e aromática. É uma carne extremamente macia, e por levar mirepoix (cebola, cenoura e salsão) e ainda outras ervas aromáticas (alho poró, tomilho e  alecrim), o sabor fica excepcional. Sem dúvida a melhor  receita de costelinha de porco que eu já fiz em minha vida. Ingredientes para fazer Costelinha de Porco  1 peça de costela de porco de 1,2 kg aproximadamente. 1 cebola grande cortada em cubinhos. 1  cenoura grande cortada em cubinhos. 1 talo de salsão cortado em cubos. 1 talo de alho poró (só a parte branca) picadinho. Fatias de 1 limão Tahiti. 1 ramo de alecrim. 3 ramos de tomilho. 2 colheres de sopa de azeite de oliva. 1 litro de água. 1 colher de sopa de sal.   Modo de Preparo Receita de Costelinha de Porco Passo 1: Comece fazendo a mar

Molho de Salsicha

Sempre surge aquela perguntinha básica o que vamos fazer para jantar de hoje? Peça para a esposa ir compra o pão que hoje vamos preparar um molho de salsicha para o cachorro quente essa receita lembra minha infância minha mãe faz um molho de salsicha maravilhoso. Vamos a receita! Ingredientes para molho de salsicha   Salsicha 1/4 de cebola picada 01 dente de alho picado 01 colher (sopa) de óleo 01 lata de molho de tomate pronto 1/2 copo de água Orégano a gosto Sal a gosto Modo de fazer o molho de salsicha para cachorro quente    Corte as salsichas em fatia finas e reserve. Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe fritar um pouco, junte o molho de tomate, a água, o orégano e o sal.      Abaixe o fogo e deixe apurar um pouco. Quando o molho estive mais encorpado, junte a salsicha fatiada. Provar e se necessário corrigir o sal. Deixar ferver mais um pouco em fogo baixo. Servir quente.   Essa maravilhosa receita de

Canjica de milho Verde

Canjica de milho Verde - Aqui no interior de São Paulo é o que mais tem na época junina,  antes de começar a festa já tem clientes pedindo a Canjica de milho Verde . Irei fazer esse ano para festa junia do bairro só não sei ainda por quanto vender, vou colocar naquele prato de isopor. Vamos ver o que vai dar! Canjica de milho Verde 🌽🌽🌽 Ingredientes 10 espigas de milho 500 ml de leite de coco tirado de 1 coco ralado 2 xícara. de chá de açúcar 1 copo de leite 1 colher de sopa rasa de manteiga Sal a gosto Canela em pó a gosto para polvilhar Modo de Preparo: Descasque os milhos e corte-os, separando os grãos das espigas Passe o milho no liquidificador com o leite. Passe na peneira espremendo bem. Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal, mexendo sempre. Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por uns 40 minutos. Coloque numa travessa, polvilhe com canela e sirva fria a sua canjica de milho verde!

Receita de pé de moça

Amigos como está chegando Junho e é festa junina,fiz  essa receita de pé de moça, ficou uma delícia Além de tudo é uma receita fácil e barata de fazer o pé de moça. Ingredientes 500g amendoim 2 xícara de açúcar 1 colher d manteiga 1 lata ou caixa de leite condensado Modo de preparo: Coloque no forno os amendoins pra torrar. Depois de torrado você retira as cascas,em uma panela você coloque o açúcar a manteiga e o amendoim,vai mexendo sem parar,depois q o açúcar tiver derretido por completo coloque o leite condensado e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela Despeje em um refratário untado,espere esfriar e corte os pé de moça, Fácil essa receita não é? Bom Apetite Até a Próxima!!!

Sonho de bisnaguinha

Vou ensinar uma receitas simples de fazer e muito gostosa, lembro da minha infância. Pra mim fazer sonho de bisnaguinha o mais difícil é fazer a massa do pão , usando a bisnaguinha é muito rápido e pratico. 1 pacote de bisnaguinha de qualquer marca(eu gosto muito de usar a que tem gostinho de baunilha mas a outra tbm fica ótima, tbm da pra fazer com o pão EGG ) Receita do Creme de Confeiteiro  Ingredientes 1/2 lata de leite condensado 400ml de leite 1 colher de sopa de amido de milho 2 gemas passadas na peneira para não ficar com cheiro de ovo (não esfregue a colher na peneira só fura a gema e bate para ela pingar)se não quiser usar as gemas pode mas não fica um creme amarelinho 1 colher de chá de essência de baunilha . Modo de fazer Misture o amido de milho com um pouquinho de leite para dissolver bem. Misture tudo e mexa bem antes de levar ao fogo para não empelotar , leve ao fogo mexendo sem parar ate engrossar . Desligue e espere esfriar. Pode usar

Receita fácil de Bem Casado

Pessoal, boa tarde. Hoje vou postar uma das receitas que é o maior sucesso aqui em casa toda vez que faço a receita fácil de Bem casados todo mundo adora. É uma ótima opção de vendas para quem está querendo uma renda extra. Vamos a receita! Receita fácil de Bem Casado Ingredientes da Massa: 6 ovos jumbo em temperatura ambiente. 1 colher de sopa de essência uso tradicionalmente sabor baunilha 1 xícara de açúcar eu só uso União 1/2 colher de sopa de amido de milho eu uso maizena ou da marca da yoki 1/2 colher de sopa de fermento eu uso freschman 1xícara de farinha de trigo eu só uso Dona Benta Tradicional Modo de Preparo: Bata os ovos inteiros (não precisa separar a gema, nem peneirar) na batedeira até o volume deles ocuparem quase a tigela toda (usar a tigela grande)....lembrando q se bater na planetária, o tempo é uns 5 minutos, se for batedeira convencional pode passar de 10 min...mais o resultado é o msm. Adicione a essência e logo em seguida o açúcar, aos pouco

Bolo de cenoura com Brigadeiro

Quem não gosta de bolo de cenoura? Esse queridinho dos brasileiros tem varias versões em diferentes famílias, esse é a forma clássica, que aprendi com a minha mãe e com as moças que trabalharam com a minha família. O segredo de um bolo fofinho está na quantidade de cenouras, que ao resultado final pode até solar o bolo. Agora vamos aprender essa receita de Bolo de cenoura com Brigadeiro que é divina. Ingredientes para Bolo de cenoura com Brigadeiro   270 g de cenoura ou 3 cenouras pequenas (quase médias) 200 ml de óleo 3 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento   Modo de fazer Bolo de cenoura com Brigadeiro Bata no liquidificador a cenoura (rale ou pique a cenoura), o óleo, os ovos e o açúcar, transfira para um recipiente e coloque a farinha peneirada misturando com uma colher só até incorporar (não mexa muito para não desenvolver o glúten) adicione o fermento e misture novamente. Despej