Você pode fazer costelas de muitas maneiras diferentes, mas esta é muito prática, rápida e parece ótima! Normalmente no forno vai secar se não praticar muito, este aqui é suculento! A cebola carameliza sob pressão, apresentando uma cor e sabor incríveis. Comece a temperar 1 kg de costela com pelo menos 2 horas de antecedência. Para a mistura de temperos (marinada): – 2 colheres (sopa) de shoyu; – 2 colheres (sopa) azeite; – 1 colher (sopa) de colorífico ou colorau (ou páprica); – 1 colher (chá) de sal; – 1 colher (sopa) de mostarda; – 1 colher (chá) de alho triturado; – Pimenta-do-reino a gosto; – 2 colheres (sopa) de água. Eu coloco as costelinhas em um saco plástico, jogo o tempero dentro e deixo na geladeira. Para preparar, corte 2 cebolas grandes e arrume-as no fundo da panela de pressão. Coloco as costelas por cima da cebola, tampo a panela e ligo o fogo. Não há necessidade de adicionar água ou ensopado. Cebola e costela liberam muita água. Após ganhar pressão, reduza o...
Como faze Arroz, é um blog voltado para culinária brasileira, aqui você vai encontrar receitas passo a passo,receitas fáceis,como fazer arroz e receitas para iniciantes.