Como faze arroz - soltinho

Esta próxima receita é de broinha de fubá com erva doce é de uma ex-vizinha. Morei ao lado dela por 5 anos. Mudei deste local há 10 anos, mas ainda continuamos amigos. Ela é uma senhora, que adora mimar a todos, continuo seu fã na cozinha. De vez ou outra irá aparecer alguma receita dela por aqui. São todas ótimas e tentadíssimas, e na maioria das vezes muito fáceis. Esta RECEITA DE BROINHA DE MILHO é a melhor receita deste tipo de broa . É aquela que fica mais sequinha, como uma bolacha gordinha, vende em padaria. Só que muito melhor Experimente levar em alguma festa ou faça para tomar com café. O cheiro da broa com café , ótimo para bater papo na cozinha , agora você pode acrescentar a goiabada e fazer uma broinha de fubá com goiabada , fica muito bom! Ingredientes 1 3/4 xícara (chá) farinha de trigo 1 3/4 xícara (chá) fubá 1 xícara (chá) açúcar 1 colher (sopa) fermento em pó 1 1/2 ovo 120gr manteiga sem sal 1 colher (chá) sementes de erva doce Modo de Prepa...

Minhas primeiras referências de comida estão intimamente ligadas à minha vó. Minha mãe sempre trabalhou fora e eu ficava com a vó e, quase sempre, na cozinha, ajudando ela (atrapalhando). Quem não se lembra dos sabores da infância? Até hoje sinto o cheiro e o gosto da banana amassada com farinha de milho que minha vó me dava nos meus primeiros meses de vida . Enquanto ela cozinhava, eu ensaiava meu futuro entre tigelas e colheres de pau, utensílios domésticos que se transformavam em brinquedos e me faziam acreditar que eu estava ajudando a vovó nos afazeres da cozinha. Fantasia de criança.  Os anos passaram e conheci outras delícias da minha rainha quituteira. Brigadeiros, bolo de chocolate , bolinhos de chuva, bolinhos de carne, biscoitinhos de goiabada e panquecas ,  fazem parte de minhas melhores lembranças da infância e adolescência.  Minha vó fazia um bolo de chocolate que era uma tentação , até hoje faço varias receita de bolo de ch...