Como faze arroz - soltinho

Domingão normalmente é um dia em que o Brasileiro almoça fora ou em um restaurante ou na casa de amigos e das nossas mamães . Domingo foi dia de almoçar na casa de um amigo, com direito a uma feijoada vegetariana , que ficou uma delícia. A qual tomei nota para compartilhar a receita de  como fazer feijoada vegetariana com vocês.    Não é uma receita tão simples, mas para uma almocinho mais elaborado vale muito a pena fazer. Feijoada vegetariana normalmente é feita com feijão preto ou vermelho, tofu defumado, seitan em pedaços, salsicha vegana, abóbora , inhame, chuchu , cenoura, cebola, nabo e rabanete, você pode fazer com vários legumes da sua escolha. Adaptação de várias receitas que encontrei e troquei ideias com amigos vegetarianos, que estava no almoço de domingo passado.    Na verdade essa receita de feijoada vegetariana é um feijão preto onde você adiciona soja, legumes temperos e dá um toque com temperos e um queijo defumado (p...

Fazer uma feijoada deliciosa é quase que uma arte, o que deve ser realizado de uma maneira bem delicada. Segredos para uma feijoada perfeita. Mão na Massa! Ingredientes 600g de feijão preto 180g de charque 180g de lomba defumada 1 pé de porco salgado 180g de costelinha defumada 180g de paio 180g de linguiça defumada 120g de bacon 2 cebolas picadas 2 folhas de louro 1/2 cabeça de alho picada Pimenta do reino a gosto 1/2 cálice de cachaça Modo de preparo Deixe o feijão de molho na véspera. Lave as carnes salgadas, primeiro na água fria, depois na quente. Deixe-as de molho, separadamente, também na véspera. Troque a água até 4 vezes. No dia seguinte, coloque o feijão em uma panela bem grande com 4 vezes o volume de água. Deixe ferver até amaciar (cuide para que não fique muito mole ). Em outra panela, cozinhe as carnes por ordem de rigidez: primeiro o charque, depois as costelinhas, pé e orelhas de porco. À parte faça um refogado com o baco...