Como faze arroz - soltinho

 Churrasco na panela de pressão, uma deliciosa receita, com costela e linguiça, um espetáculo de sabores!Aprovadíssima,e feita em tempo recorde.    INGREDIENTES 1kg costela com pouca gordura 1kg linguiça boa;bem temperada 2 cebolas grande 1 sachê de tempero(sazón) MODO DE PREPARO Corte a costela pedaço a pedaço,coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo; Em seguida,coloque o sachê do tempero e metade da cebola;fure a linguiça(boa qualidade) colocando em cima da costela;acomode o restante da cebola e tampe a panela. Quando começar a pressão,abaixe o fogo e conte 50 min exatamente. Desligue,tire a pressão, revolvendo os que estão embaixo para cima. Faça um pure de mandioca pra acompanhar,arroz branco e salada verde. Sensacional receita!!!Deliciosa e prática!!!! PS. A carne solta do osso…hummmmm Bom Apetite!!! Fonte: Gshow

O tempero da carne de churrasco é crucial para que ela fique macia na medida certa. Além do mais, utilizar outros temperos que não são apropriados podem endurecer a carne. Confira as dicas para fazer o churrasco perfeito e prepare o seu! Tempero De acordo com o churrasqueiro Gerson Almeida, sócio proprietário do açougue Clube da Carne, o único ingrediente que deve ser usado para temperar a carne de churrasco é o sal grosso. “Outros temperos podem ressecar e alterar o sabor original”, explica. O ingrediente deve ser usado pouco tempo antes de a carne ir à churrasqueira, esse processo tem o objetivo de realçar o sabor original. Outra dúvida comum é a quantidade de sal que deverá ser colocada. Não há uma medida exata a ser utilizada, a dica é passar o sal por toda a superfície até que tudo esteja coberto. Logo após temperar, deixe descansar por 30 minutos e leve direto para assar. Temperar muito tempo antes pode interferir na maciez. Carnes para churrasco ...

Eu gosto muito de pão de alho, mas tenho problema com aqueles comprados prontos congelados... Apesar de serem bem gostosinhos não caem nada bem (pelo menos pra mim). Essa receita de como fazer pão de alho fica com um sabor mais suave e é delicioso!    Ingredientes   1 pão italiano ( pode ser pão Francês mesmo) 6 dentes de alho 2 colheres de sopa bem cheias de salsinha picada Cebolinha 1/4 de xícara de azeite extra virgem Modo de preparo Bater em um processador ou liquidificador potente: salsinha, alho e azeite. Bata bem até ficar um creme consistente, para colocar no pão de alho.    Fatie um pão italiano, sem separar as partes. Já deu pra notar a quantidade de miolo que tinha na parte de cima desse pão né?  Nunca vi isso em pão italiano nenhum, mas OK!  Esparrame o creme em todo o pão de alho, e feche o pão com papel alumínio. obs: Lembrando que o lado brilhante é pra dentro.Asse o pão de a...

  Outro dia postei aqui no blog uma receita de como fazer picanha assada no forno . Agora você vai aprender a como fazer churrasco na panela de pressão . Fica muito bom, além de ser pratico e fácil essa receita é boa para você servir em momentos que você precisa fazer uma comida gostosa e rápida , para aquele dia em que uma amigo te pega surpresa para fazer uma visita, justamente na hora do almoço e por coincidência no dia em que você resolve fazer arroz , feijão e fritar um ovo . Corre que ainda da tempo de você fazer essa receita de churrasco na panela de pressão !   Ingredientes : Contra filé (ou da sua preferência) Linguiça de boa qualidade. Eu usei calabresa da Perdigão sem a pele   NÃO VAI SAL, ÓLEO E NEM TEMPERO.   Modo de fazer Colocar a capa de gordura da carne para baixo e a calabresa por cima, pode fazer várias camadas até a altura recomendada, não precisa untar a panela, nem temperar a carne e nem colocar água, o...

Como todo brasileiro também amo um bom e velho churrasco quem não gosta? Como é ruim você chegar em um churrasco e não ter nem um arrozinho para acompanhar . O ruim de comer só carne é que depois o estômago fica pesado. Agora pelo ou menos quando o churrasco for em sua casa os seus convidados não vão comer apenas carne . Você vai aprender a como fazer um arroz de churrasco para acompanha na sua festa , uma receita muito simples mais perfeita para acompanhar o seu churrasco.   Ingredientes   2 dentes de alho picado 250 gr de bacon em cubo 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de cebolinha picada 3 ovos cozidos e picados Sal e pimenta à gosto 2 xícaras (chá) de batata palha Sal a gosto   Mais receitas... Como fazer arroz doce na Panela de pressão Como fazer feijão tropeiro mineiro Como tirar o cheiro de Alho das mão   Modo de preparo     Numa panela, frite os  bacon em fogo médio, mexendo se...

Picanha Assada - Sabe aquele dia que bate aquela vontade de comer uma picanha assada ou qualquer outro tipo de carne. Ai você lembra o trabalho que vai ter,  de ir ao supermercado comprar  o carvão acender a churrasqueira , até da preguiça rsrs. Mais vou te passar uma receita para você fazer picanha assada no forno fica muito bom! Ingredientes   1 peça de picanha de até 1 kg 4 claras 1 kg de sal grosso 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ramos de tomilho fresco a gosto   Receitas para acompanhar sua carne assada    Como fazer pudim de pão e chocolate Receita de arroz com cenoura Salada de abóbora simples   Modo de preparo:   1. Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).   2. Numa tigela, coloque as claras, o sal grosso, a farinha e misture rapidamente com uma colher.   3. Numa assadeira, coloque 1/3 da ...