Como faze arroz - soltinho

File de frango grelhado -  Como deixar seu file frango mais gostoso - Peguei essa dica da nutricionista Priscila Di Ciero sobre como deixar o “o filé de frango nosso de cada dia” mais gostoso!! Até porque, é algo que comemos com certa frequência né gente? E confesso que tem épocas que dá uma enjoadinha! Por isso é sempre bom mudarmos os temperos e aprender a como como temperar file de frango grelhado, mudarmos o modo de preparo, renovar Não é? Eu mesma, não tinha o costume de usar pimenta em nada, e ultimamente comecei a colocar na comida para dar um “tchan” a mais, e funcionou! O simples fato de ter um sabor diferente já ajuda!! Então acompanhem abaixo as dicas, porque mais importante que comer bem, é comer bem e feliz!    Uma das dicas que mais fazem diferença é o tempero e a forma de preparo. Aqui dou algumas dicas de combinações de ervas, especiarias e etc, para que você curta o filé de frango grelhado em sua dieta, sem enjoar e pra comer com prazer. E...

Pipoca doce é negócio sério em nossa casa. Fazer uma bacia de pipoca doce antes de assistir a um filme é quase uma obrigação da casa, e isso decorreu da obsessão pipoca com o aperfeiçoamento de sua receita de pipoca doce. Se você estiver em qualquer dúvida sobre o amor da casa por pipoca dice, deixe-me explicar onde tudo isso começou . Quando visitávamos Portugal juntos, fazíamos mais do que uma visita ao cinema, quase todos os dias íamos ao cinema - e isso não acontecia porque havia algo que nós particularmente gostamos de assistir filmes, mas para a pipoca. Durante anos tinha víamos tentando descobrir como eles fizeram a pipoca doce. Seus métodos para extrair tais informações incluídas dizendo que ele era alérgico à maioria das coisas e deve saber cada ingrediente e dizendo-lhes que ele estava fazendo um projeto de escola (sim, isso é desespero lá, gente) e mais recentemente apenas inclinado sobre o balcão para tomar Um bom olhar para os sacos de pipocas doce.  ...

     Nunca tinha pensado na possibilidade de como fazer pipoca sem ser de micro ondas, mas num é que essa receita deu certo. Pipoca é uma comida saborosa, rica em fibras e nutrientes (dizem que ajuda a amenizar a TPM), fácil de fazer, e dá para fazer pipoca na panela de pressão. Panela de pressão + milho de pipoca = pipoca salgada Ingredientes 1/4 de xícara de milho Óleo Sal a gosto Modo de preparo Panela de Pressão Muito simples, você vai precisar de uma panela de pressão (a minha é 4,5L), óleo e milho de pipoca. Para utilizar a panela para fazer a pipoca deve-se retirar a borracha de vedação e a válvula para o ar sair e não fazer pressão dentro dela. Coloque um fio de óleo na panela e depois coloque em torno de 1/4 de xícara de milho na panela. Assim que começar a estourar, tampe a panela e deixe toda pipoca estourar. Quando o intervalo de estouro for maior que uns 2 segundos desligue-a, espere um pouco para ver se todas as pipocas...

Boa noite pessoal essa receita de massa para salgado é bem básica mesmo, ótima para cozinheiros de primeira viagem é uma delicia. Dá para fazer coxinhas, rissoles, bolinhas de queijo, croquetes e etc... Ela é uma boa pra você fazer aquele petisco pros amigos, ou para o lanche da tarde, pois não rende muito mais a garotada adora. Em breve posto a receita de massa que uso para festas! Ingredientes: 2 xícaras de leite (pode usar água, fica menos cremoso) 1 caldo de galinha 2 colheres de margarina 2 xícaras de Farinha de Trigo Orégano Para empanar Farinha de rosca, 1 colher (sopa) de amido de milho  1 copo de água Modo de Fazer:  Em uma panela coloque o leite, o caldo, a margarina e um pouquinho de orégano só pra dar um toque especial na massa deixe ferver. Quando estiver fervendo vá acrescentando a farinha e mexendo até a farinha se agregar, vá mexendo para que sua massa cozinhe bem desligue e deixe esfriar um pouco e de uma sovada na massa para que ...

Receita de 1 minuto - Simples, gostosa, rápida e versátil: já serviu visitas inesperadas e foi entrada de muitas festas de ano novo por aqui! Essa receita de patê de cebola é daquelas que te fazem pensar: para que ficar inventando mil e uma coisas complicadas na cozinha mesmo? Ingredientes    Creme de leite Requeijão Sopa de cebola Modo de preparo Você vai misturar assim, a olho, creme de leite, requeijão de bisnaga (de boa qualidade) e sopa de cebola pronta. Vai colocando e experimentando: primeiro o requeijão para dar firmeza, depois o creme de leite para amolecer e, por último, salpique a sopa de cebola para salgar e dar sabor. Faz o patê de cebola  e me conta se não é boa!  Bom Apetite Até a Próxima!!!

Muita gente gosta de omelete mas não consegue fazer, principalmente na hora de virar. E aí, em vez de ter uma deliciosa omelete, temos ovos mexidos. Fazer omelete é muito mais simples do que se imagina se tiver os utensílios certos. Então vamos colocar as mãos na massa e aprender a, Como fazer Omelete de Presunto e Queijo. Vamos à receita? Ingredientes para uma omelete que serve 2 pessoas: 4 ovos 2 fatias de presunto 5 fatias de queijo Orégano a gosto 1 pitada de sal 1 fio de azeite Modo de preparo   Quebre os ovos e bata com um garfo até as gemas ficarem bem misturadas com as claras. Acrescente o presunto e o queijo cortadinhos e também o orégano e o sal. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque os ovos (deixe em fogo médio). As beiradas ficam prontas primeiro, então, com um garfo, vá levantando as beiradas e virando a frigideira para que a parte do meio vá para as pontas.   Quando não tiver quase mais nenhuma parte ...

  Prepara uma couve mineira é simples, mas como tem sempre alguém iniciando na cozinha, vou explicar como fazer a tradicional couve mineira, para acompanhar sua feijoada ou o seu feijão tropeiro .Vamos lá; Ingredientes 1 maço de couve 1/2 xícara de( café ) de óleo 3 dentes de alho Sal     Modo de Preparo      Pegue o maço de couve, lave bem em água corrente, retire os talos puxando-os no sentido da folha; Deixe as folhas de molho em 2 litros de água com uma colher sopa de água sanitária( só pra higienizar).     Escorra bem as folhas arrume uma em cima da outra, na mesma posição, coloque em cima de uma tábua de cozinha, e com uma faca afiada corte em tiras. Em uma frigideira funda, doure em 1/2 xícara de( café ) de óleo, 3 dentes de alho bem socadinho, coloque a couve, e logo por cima dela o sal,( a gosto ), mexa com um garfo até que esteja bem refogadinha...

Sempre surge aquela perguntinha básica o que vamos fazer para jantar de hoje? Peça para a esposa ir compra o pão que hoje vamos preparar um molho de salsicha para o cachorro quente essa receita lembra minha infância minha mãe faz um molho de salsicha maravilhoso. Vamos a receita! Ingredientes para molho de salsicha   Salsicha 1/4 de cebola picada 01 dente de alho picado 01 colher (sopa) de óleo 01 lata de molho de tomate pronto 1/2 copo de água Orégano a gosto Sal a gosto Modo de fazer o molho de salsicha para cachorro quente    Corte as salsichas em fatia finas e reserve. Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe fritar um pouco, junte o molho de tomate, a água, o orégano e o sal.      Abaixe o fogo e deixe apurar um pouco. Quando o molho estive mais encorpado, junte a salsicha fatiada. Provar e se necessário corrigir o sal. Deixar ferver mais um pouco em fogo baixo. Servir quente. ...

Vou ensinar uma receitas simples de fazer e muito gostosa, lembro da minha infância. Pra mim fazer sonho de bisnaguinha o mais difícil é fazer a massa do pão , usando a bisnaguinha é muito rápido e pratico. 1 pacote de bisnaguinha de qualquer marca(eu gosto muito de usar a que tem gostinho de baunilha mas a outra tbm fica ótima, tbm da pra fazer com o pão EGG ) Receita do Creme de Confeiteiro  Ingredientes 1/2 lata de leite condensado 400ml de leite 1 colher de sopa de amido de milho 2 gemas passadas na peneira para não ficar com cheiro de ovo (não esfregue a colher na peneira só fura a gema e bate para ela pingar)se não quiser usar as gemas pode mas não fica um creme amarelinho 1 colher de chá de essência de baunilha . Modo de fazer Misture o amido de milho com um pouquinho de leite para dissolver bem. Misture tudo e mexa bem antes de levar ao fogo para não empelotar , leve ao fogo mexendo sem parar ate engrossar . Desligue e espere esfriar. Pode u...

Cansado daquele jeito de temperar filé frango sem graça do dia a dia? Então compre um pacotinho de páprica no mercado e aproveita que essa receita. Na realidade é mais que uma receita além de aprender prepara um delicioso filé de frango vou tem ensinar primeiro a como temperar filé de frango. Bom para acompanhar o seu arroz com feijão , dando um toque especial além de ser saudável mais com pouco óleo claro. Vocês vão perceber que nessa receita de como temperar filé de frango eu não coloco a quantidade exata de cada tempero pois eu mesma não sei dizer se chega a ser uma colher de sopa ou menos, mas vou sempre indicar a proporção de um ingrediente para o outro. Ingredientes para temperar filé de frango   4 filés de frango 2 colheres de sopa de manteiga com sal 1 limão 300g de tomatinho cereja Orégano Sal marinho Páprica picante Tomilho (ou alecrim, mas nesse caso utilize em menor quantidade) Pimenta do reino Óleo de oliva Modo de tempera...

 Hoje cheguei do trabalho e queria algo prático para o jantar . Como tinha uma carne moída descongelada, resolvi preparar uma receita de  bolinho de batata , que é rápido , prático e ainda pode ser um prato único .  Existem várias receitas de como fazer bolinho de batata , mas eu queria uma receita que fosse leve. Na realidade não segui uma receita específica, fiz como sempre faço, do meu modo, a olho rsrs. Mas, anotei a receita de bolinho de batata que usei para passar para vocês. Ingredientes para fazer bolinho de batata 02 Batatas grandes 01 Ovo 01 Colher (sopa) de margarina 03 Colheres (sopa) de creme de leite 03 Colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 01 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado 02 Fatias de presunto picado 02 Fatias de queijo prato picado Recheio 300g de Carne moída Cebola Tomate Temperos a gosto Coloral (opcional) Queijo prato Presunto Modo de preparo do bolinho de batat...

  Boa noite, estou aqui rapidinho só para passar uma dica que muita gente iram me agradecer por essa Informação de utilidade pública,rsrsrs. Que é como descascar abóbora não é relativa à comida, mas é uma dica legal .   Essa abóbora muito saborosa tem a casca muito dura , dá tanto trabalho descascar abóbora que às vezes eu desistia de comprar abóbora , aí aprendi um truque : corto a abóbora em tiras grossas e coloco no micro ondas por 5 minutos depois quando esfriar eu descasco.  Simples assim agora pode comprar abóbora a vontade porque para descascar você não terra mais problema! Até a Próxima!!!

Boa tarde amigos cozinheiros , hoje resolve fazer uma receita simples mais porem muita saborosa para o almoço ou um lanche da tarde . Vou ensinar a vocês uma receita de bolinho de frango simplesmente maravilhosa, uma ótima dica para você fazer para o seu lanche de hoje ou para janta. Vamos lá para a receita do bolinho ! Ingredientes para Bolinho de Frango 01 peito de frango aproximadamente 1quilo 01 quilo de farinha de milho 08 tabletes de caldo de galinha 02 colheres bem cheia de polvilho azedo Cebolinha / salsinha / manjericão / alho / óleo / Sal a gosto Modo de fazer Bolinho de frango Na panela de pressão coloque óleo o tempero a gosto e 2 caldo de galinha a salsinha e o manjericão,  para cozinhar o frango deixe uns 4 dedos de agua acima do frango, e deixe cozinha na pressão por aproximadamente uns 20 minutos. Depois de cozido o peito frango coe a agua e reserve ela na mesma panela de pressão. Acrescente mais agua e coloque o res...

 Conheça os diferentes tipos de panelas para cozinha e aprenda a usar a panela certa para preparar cada tipo de receita . Você sabia que existem panelas indicadas para cada tipo de receita? Saiba qual panela usar na hora da fritura ou do refogado .  Saiba que usar a panela certa implica no sabor e no resultado de uma comida saborosa. Panelas de alumínio, cerâmica, inox, ferro e até de barro são algumas das opções. Conheça as vantagens e desvantagens, os cuidados e aprenda a usá-las.   Escolher a panela correta é essencial na hora de cozinhar, algumas retêm mais o calor, outras não são ideais para fritura, outros tipos ressaltam o sabor dos alimentos . O consumidor pode escolher o tipo de panela mais adequado de acordo com o alimento e a necessidade nutricional de cada um.   Panela de Ferro A utilização desse tipo de panela traz alguns benefícios à saúde. Foi provada a transferência do mineral presente na superfície das panelas de ...