Como faze arroz - soltinho

Frango caipira com quiabo mineiro- Algumas cozinheiras preferem colocar o quiabo em cima do frango já pronto, e não mexem para que não se forme a baba. Outras não usam limão, colocam o quiabo bem sequinho na panela e evitam mexer para que não se forme a baba. Hoje vocês vão aprender a forma mais fácil para fazer um frango caipira com quiabo. Frango com quiabo Ingredientes 2 kg de frango; 2 colheres de tempero caseiro; 1 colher (de sopa) de sal; 2 cebolas; 3 colheres de óleo; 1 ½ kg de quiabo fresco; 1 ½ copo de óleo – 150 ml; ½ limão. Frango com quiabo Modo de preparo  Descasque a cebola e pique em pétalas. A seguir, corte o frango caipira pelas juntas separando coxa, contra coxa e as outras partes. Lave-as em água corrente. Posteriormente, tempere com sal com alho agosto. Coloque na panela duas colheres de óleo e refogue a cebola picada deixando dourar ligeiramente. Depois, acrescente o frango caipira e logo em seguida Meia colher de coloral, refogando bem...

File de frango grelhado -  Como deixar seu file frango mais gostoso - Peguei essa dica da nutricionista Priscila Di Ciero sobre como deixar o “o filé de frango nosso de cada dia” mais gostoso!! Até porque, é algo que comemos com certa frequência né gente? E confesso que tem épocas que dá uma enjoadinha! Por isso é sempre bom mudarmos os temperos e aprender a como como temperar file de frango grelhado, mudarmos o modo de preparo, renovar Não é? Eu mesma, não tinha o costume de usar pimenta em nada, e ultimamente comecei a colocar na comida para dar um “tchan” a mais, e funcionou! O simples fato de ter um sabor diferente já ajuda!! Então acompanhem abaixo as dicas, porque mais importante que comer bem, é comer bem e feliz!    Uma das dicas que mais fazem diferença é o tempero e a forma de preparo. Aqui dou algumas dicas de combinações de ervas, especiarias e etc, para que você curta o filé de frango grelhado em sua dieta, sem enjoar e pra comer com prazer. E...

A semana acabou bem gelada por aqui, ontem estava muito frio, e pelo jeito hoje será do mesmo jeito, é uma pena eu tenha que ir trabalhar, porque o dia está ótimo só para ficar em casa, fazendo pães e bolos.   A receita de hoje, é muito fácil, mas fica deliciosa, eu sempre faço frango assim, mas nunca colocava no forno, resolvi fazer diferente e foi aprovada. Vou ensinar a você uma deliciosa receita de frango com creme de milho. Ingredientes Frango com creme de milho 1 peito de frango 1 lata de milho 1 lata de leite 1 colher (sopa) de amido de milho Cebola picadinha a vontade Cebolinha a vontade 200 g de creme de leite Muçarela e queijo parmesão para gratinar Modo de preparo:   Corte o frango em cubinho, refogue cebola e junte o frango até que ele fique cozido, coloque num refratário que possa ir no forno e reserve. Coloque metade do milho com a água no liquidificador e bata bem, numa panela refogu...

Cansado daquele jeito de temperar filé frango sem graça do dia a dia? Então compre um pacotinho de páprica no mercado e aproveita que essa receita. Na realidade é mais que uma receita além de aprender prepara um delicioso filé de frango vou tem ensinar primeiro a como temperar filé de frango. Bom para acompanhar o seu arroz com feijão , dando um toque especial além de ser saudável mais com pouco óleo claro. Vocês vão perceber que nessa receita de como temperar filé de frango eu não coloco a quantidade exata de cada tempero pois eu mesma não sei dizer se chega a ser uma colher de sopa ou menos, mas vou sempre indicar a proporção de um ingrediente para o outro. Ingredientes para temperar filé de frango   4 filés de frango 2 colheres de sopa de manteiga com sal 1 limão 300g de tomatinho cereja Orégano Sal marinho Páprica picante Tomilho (ou alecrim, mas nesse caso utilize em menor quantidade) Pimenta do reino Óleo de oliva Modo de tempera...

Boa noite meus caros amigos, como vão? Hoje,  nós aqui do Como faze arroz ! Vamos compartilhar uma dica que vale ouro, apesar de ser super simples. A dica é sobre como desfiar peito de frango em questão de poucos minutos! Para isso, não vamos usar nada mais do que uma simples batedeira, dessas que você utiliza para fazer bolos . Esta técnica para desfiar um peito de frango funciona melhor com filezinhos de frango , mas você pode usar peito de frango mesmo do tamanho tradicional e partir em pedaços após cozidos.   Pegue o peito de frango (geralmente uso um quilo), lave-os e cozinhe o peito de frango em água fervendo por cerca de 10-15 minutos, até estarem cozidos por dentro. Se você quiser cozinhar na panela de pressão você coloque os temperos do seu gosto. Quando a panela começa a fazer o barulho de pressão você conta uns 20 minutos.   Despeje o peito de frango já cozido em um recipiente, é importante que seja alto. Prepare a batedeira, utili...

Bife à Milanesa mais saboroso Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.      Para o bife à milanesa ficar com aquela casquinha crocante, você deve passar os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.    Bom Apetite Até a Próxima!!!

Quem não gosta de arroz , quase todo mundo, agora com frango e ovo não tem como não se apaixonar. Hoje você vai aprender uma recita pratica e facil de arroz com frango e ovos. Mão na massa! Ingredientes 200g de carne de frango cortada em pedaços de 2 cm 1 cebola cortada ao meio e no sentido do comprimento, em fatias 4cm de cenoura em tiras longas 1 talo de cebolinha em pedaços grandes 4 ovos batidos 4 cumbucas de arroz pronto, separadamente 4 colheres (sopa) de shoyu 4 colheres (sopa) de mirim 4 colheres (café) de açúcar 6 colheres (sopa) de água Modo de preparo Leve 6 colheres (sopa) de água para ferver numa panela pequena. Acrescente o frango e quando começar a levantar fervura novamente, abaixe e deixe no fogo médio. Retire a espuma que se forma na superfície com uma escumadeira e acrescente o shoyu, o mirim, e o açúcar. Adicione também a cebola e a cenoura. E após 1 ou 2 minutos, a cebolinha. Ao levantar fervura espalhe o ovo batido por cima sem...

Galinhada com arroz vermelho e creme de feijão-branco   Modo de preparo:   Corte a galinha pelas juntas, retire a banha, lave e frite em um pouco de óleo sem deixar queimar. Quando a gordura derreter, separe a metade e reserve . Acrescente o alho e o sal, deixe dourar na gordura que ficou na panela e refogue a galinha. Cozinhe até ficar com a cor dourada. Cubra de água e cozinhe até a carne ficar macia. Acrescente o arroz , já lavado e escorrido. Se necessário, coloque mais água. Na metade do tempo de cozimento, junte os ingredientes restantes e deixe até o arroz ficar macio. Retire do fogo e reserve.   Tempo de Preparo:   Demorado (acima de 45 minutos) Origem ge...

Filezinhos de frango prontos para serem servidos Olá meus amigos, como vão? Sábado a noite , para mim é uma boa hora para dividir com vocês uma dica útil para qualquer um que se aventura na cozinha! Não é exatamente uma receita, mas um tutorial de como preparar o seu filé de frango de uma forma bem prática e saborosa. Considero bem útil, pois com um filezinho, você junta um arroz , alguns legumes, uma saladinha, e já tem uma refeição completa! Sem falar que  filé de frango é sempre saudável né, desde que não se abuse no óleo ou no sal! Para 1 kg. de filé de frango, você vai precisar: - 1 kg. de filé de frango - 4 dentes de alho - tempero completo Kitano (sem pimenta) - tempero chimichurri pré-pronto, seco Duas observações: 1 - Geralmente prefiro os filés de frango já em cortes de filezinhos, são mais fáceis de trabalhar e geralmente são o mesmo preço. 2 - O tempero chimichurri você encontra pronto em saquinhos no mercado, mas se não encontrar, exis...

Uma Quiche caprichada de Frango com Requeijão Fala pessoal, como vão vocês? Lhes saúdo novamente em meu canto de delícias gastronômicas, prontas  para serem descobertas, exploradas, devoradas. Para o cardápio de hoje, temos essa bela Quiche de Frango com Requeijão que preparamos de forma muito especial, pois será uma receita que certamente será muito bem utilizada em um futuro próximo. Não vou entrar em detalhes agora, mas adianto que é coisa quente! Por enquanto, seremos mais imediatistas: vamos ver como se prepara esta delícia! Características Categoria Tortas salgadas Tempo de preparo 1 hora e 10 minutos Rendimento 8 porções Complexidade Intermediário Ingredientes  Massa - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 1/2 tablete de manteiga com sal - 4 colheres de sopa de creme de leite - 2 pitadas de sal Recheio - 1/2 kg. de frango pré-cozido desfiado - 1 sache de molho de tomate - 1 xícara de creme...