Receita fácil de Bem Casado

Pessoal, boa tarde. Hoje vou postar uma das receitas que é o maior sucesso aqui em casa toda vez que faço a receita fácil de Bem casados todo mundo adora. É uma ótima opção de vendas para quem está querendo uma renda extra. Vamos a receita!
Receita fácil de Bem Casado

Ingredientes da Massa:

• 6 ovos jumbo em temperatura ambiente.
• 1 colher de sopa de essência uso tradicionalmente sabor baunilha
• 1 xícara de açúcar eu só uso União
• 1/2 colher de sopa de amido de milho eu uso maizena ou da marca da yoki
• 1/2 colher de sopa de fermento eu uso freschman
• 1xícara de farinha de trigo eu só uso Dona Benta Tradicional

Modo de Preparo:

Bata os ovos inteiros (não precisa separar a gema, nem peneirar) na batedeira até o volume deles ocuparem quase a tigela toda (usar a tigela grande)....lembrando q se bater na planetária, o tempo é uns 5 minutos, se for batedeira convencional pode passar de 10 min...mais o resultado é o msm.
Adicione a essência e logo em seguida o açúcar, aos poucos, continue batendo por mais 1 minuto e desligue.
Adicione a farinha de trigo com o fermento e com o amido aos poucos e misture com o fuê.
Eu uso formas de bolo Pq não pude comprar outras. Então coloque a mistura numa forma untada c margarina (eu uso qualy mesmo), número 4 e asse, no forno pré aquecido até ficar dourado, no meu forno leva uns 30 min, mais isso depende da potência de cada um.

Calda

1 leite de coco (eu uso nordeste) 200 ml
1 xícara de açúcar (União)

Misture o leite de coco o açúcar
Apenas 5 colheres de sopa dessa mistura é o suficiente, pra regar a massa, mais lembre-se a massa tem que estar bem fria.
Logo em seguida despeje açúcar por cima calda e tire o excesso do açúcar com a mão.
Como se estivesse varrendo a massa, porém  c delicadeza.
Corte os bem casados do tamanho desejado, e deixe secar por aproximadamente 8 horas.

Se for bem casados para casamento, cada fôrma dá 20 doces.
Eu vendo como sobremesas, eu tenho uso um tamanho maior e me rende 12 doces.

Recheio

Modo de preparo:

Cozinho 1 lata de Leite Condensado sem papel por 30 minutos na pressão.
3 latas dá para 100 bem casados pequenos ou uns 60 grandes.


Qualquer duvida sobre a Receita fácil de Bem Casado, é só perguntar que eu respondo,se eu demorar não reparem.
Espero que eles façam vocês muito felizes!!!!

Espero ter ajudado.