Receita de arroz com cenoura

Como fazer arroz com cenoura

ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho, picado
3/4 de xícara (chá) de cenoura, picada
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (café) de sal

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Modo de preparo

Aqueça o óleo na panela de pressão.
Junte o alho e a cenoura.
Deixe dourar ligeiramente e frite o arroz, mexendo sempre.
Acrescente a água fervente e o sal.
Feche a panela e deixe cozinhar sob pressão por 5 minutos.
Retire do fogo e deixe descansar durante 3 minutos.
O arroz está pronto.

Dica

A cenoura pode ser trocado por outro legume de sua preferência.
Sirva acompanhado de carne assada com batatas.

Bom Apetite
Até a próxima !

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