Receita de Bolo de Fubá com Queijo passo a passo

A receita de  hoje é de bolo de de fubá com queijo. Eu não sou a maior fã de fubá do mundo, mas adoro esse bolo de fubá com queijo ficou muito bom ficou super cremoso. E o melhor de tudo, a receita é super simples e é toda feita no liquidificador você não vai ter trabalha nenhuma para aprender como fazer bolo de fubá com queijo. Corre lá que ainda da tempo para servir no café da tarde. Não vai ter erro vou deixar a receita de bolo de fubá com fotos do passo a passo.

Ingredientes

 

• 1 xícara(chá ) e meia de fubá
• 2 xícaras (chá ) de açúcar
  2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 xícaras de leite
• 150 gramas de queijo meia cura ralado
• 50 gramas de coco ralado (opção pra quem gostar)
• 2 limões
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do bolo de fubá com queijo

No liquidificador coloque: 1 xícara e meia de fubá (daquele bem fininho). E as 2 xícaras de açúcar.

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarina

4 xícaras de leite

Bata bem até ficar uma mistura homogênea, a mistura fica bem líquida mesmo. Depois  crescente 150 gramas de queijo meia cura ralado.E 50 gramas de coco ralado. O coco ralado é uma opção pra quem gostar e quem quiser uma textura do bolo de fubá  mais crocante. Quem não gostar  pode pular essa etapa.E finalize com raspas de 2 limões, e por ultimo adicione uma colher de sopa de fermento em pó para a massa da receita de bolo de fubá com queijo.

A massa fica do bolo de fubá com queijo fica bem líquida mesmo pois vai muito leite.
O segredo para esse bolo de fubá como queijo ficar com o creme no meio é usar uma forma de tamanho médio e alta. O meu bolo de fubá não ficou totalmente separado, fiz 2 receitas ao mesmo tempo e só tinha uma forma grande em casa. Mas façam o de vocês na forma média e alta que não tem erro. Já fiz o essa receita de bolo de fubá com queijo várias vezes e sempre dá certo!

Leve o bolo de fubá  para assar em forno pré aquecido a 200ºC até o bolo de fubá com queijo ficar douradinho (cerca de 40 minutos). É importante ir acompanhando o tempo a partir dos 30 minutos pois cada forno é de um jeito e não existe nada mais frustrante que bolo queimado.Corte o bolo em quadradinhos. 

Quando você fizer o bolo de fubá com queijo na forma correta, esse  creminho (que no meu bolo está meio na ponta) vai estar bem no meio de todo o bolo.Salpique um pouquinho de canela para servir o seu delicioso bolo de fubá com queijo e coma bastante! 

Essa maravilhosa receita de bolo de fubá com queijo passo a passo é do maravilhoso blog Cozinha para ser Feliz e um blog cheio de receitas de bolos.


Bom Apetite
Até a Próxima!!!