Receita de bolo na Frigideira

Acredito que muitos aqui já tenham feito bolo de frigideira, mas eu nunca havia feito, até hoje! Hoje eu estava daquele jeito, no pico da necessidade de doce. Como sou apaixonado por bolo quis comer um quentinho, mas ia demorar demais pra ficar pronto, daí pensei. . "Se fazem pão na frigideira, então eu vou fazer um bolo na frigideira!" E não é que deu SUPER CERTO?!  Não costumo usar medidas exatas, ainda mais em "invenções", mas pra quem quiser tentar fazer a receita de bolo na frigideira... usei:
 

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa (rasa) de margarina
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de Toddy
• 1/2 colher de fermento
• 3 colheres de sopa (nem muito cheia nem muito rasa) de farinha de trigo
• 1 banana cortada em rodelas

Modo preparo

Misturei tudo na mesma sequência de um bolo comum, 1° os molhados e depois os secos. A consistência é de uma a massa comum, nem mole nem dura.  Untei a frigideira antiaderente com um fio de óleo, despejei a massa e por cima as rodelas de banana. Tampei e fiquei observando para não perder o ponto, sempre em fogo bem baixo. Ficou pronto em 10 minutinhos, super macio e delicioso!
Na hora da pressa, vale muito muito a pena!

É algo muito simples, mas as vezes esquecemos que na simplicidade das coisas é que estão os melhores sabores, as melhores lembranças e neste caso, a melhor opção! A praticidade se faz necessária! 



Bom Apetite
Até a Próxima!!!