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Como fazer sopa de abóbora mineira



Quem não gosta de uma comida mineira, hoje vou ensinar a como fazer sopa de abóbora mineira, uma receita simples mais muito gostosa e saborosa. Essa receita minha mãe costumava  fazer, para seus filhos quando morávamos todos juntos lá no interior de Minas Gerais. Uma receita gostosa para acompanhar um arroz e feijão. Mais vamos deixar de conversa e vamos começar a receita de sopa de abóbora.



 Ingredientes


  • 300 g de abóbora madura cortada em pedaços
  • Cebola a gosto
  • 2 colheres de óleo
  • Meio litro de agua quente
  • Sal a gosto 

Modo de preparo 

 

 Coloque a panela no fogo acrescente as 2 colheres de óleo depois que o óleo esquenta,  acrescente a quantidade de cebola e sal ao seu gosto. 


 Na hora que cebola começa a dourar acrescente as 300g de abóbora madura e refogue por 3 minutos. Feito isso acrescente a agua cobrindo abóbora, depois deixe cozinhando por aproximadamente uns 10 minutos ai você vai experimentando para ver se ela esta macia e gostosa. Agora se você tiver cebolinha em casa, acrescente  por cima da abóbora e pronto. Viu como e fácil




Que tal fazer uma arroz soltinho para acompanha essa deliciosa receita sopa de abóbora. Clique Aqui




Bom apetite!!!
Até a próxima
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