Receita de mini quiche

Olá meu amigos tudo bem com vocês? espero que esteja tudo bem, estava aqui na net conhecendo umas novas receitas e mim deparei com essas receitas de Mini quiche, achei super interessante de fazer e comer rsrsr. Abaixo tem 2 receita de como fazer mini quiche. Mãos na massa!


A deliciosa massa amanteigada da Torta Delírio pode ser acompanhada de creme de avelã ou brigadeiro

Passo a passo:

Como fazer Mini quiche de queijo

Ingredientes

Massa

1/2kg de farinha de trigo
1 ovo
2 gemas
6 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de gordura hidrogenada
Sal a gosto

Recheio

2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1 xícara (chá) de mussarela ralada
1 xícara (chá) de ricota
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Noz moscada a gosto

Modo de preparo
Massa

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o ovo, o creme de leite, a manteiga, a gordura e o sal.
Deixe descansar por 10 minutos.
Forre forminhas de empada ou quiche e faça furos com o auxílio de um garfo.

Recheio

Misture bem em uma tigela os ovos, o leite, o creme de leite, os queijos, a ricota, o sal, a pimenta do reino e a noz mascado.
Despeje sobre cada massa um pouco de recheio e leve para assar no forno preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Fonte:www.correio24horas.com.br

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