Bolinho de arroz e batata recheado de queijo

Bolinho de arroz - Aqui no blog Como Faze Arroz, você já aprendeu como é produzido o arroz como é plantado como é colhido como fazer um arroz soltinho para impressionar a vista aprendeu a fazer arroz doce e varias outras receitas de arroz. Hoje você vai aprender a fazer um delicioso bolinho de arroz e batata recheado de queijo, fica muito, também servi como petisco. Vamos aprender a receita!

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 batatas grandes cozidas e amassadas
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto.

Recheio: 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos

Modo de preparo

Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento. Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher. Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida.

Dica: Depois de fritar deixe os bolinhos sobre papel toalha, para eliminar o excesso de gordura.

Bom Apetite

Até a próxima

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