Como fazer Bala de coco Caramelizada

Dica boa é dica compartilhada como fazer Bala de coco caramelizada. Essa bala de coco é uma delícia, vou passar receita para vocês com certeza seus filhos iram aprovar porque vai ficar uma delicia a Bala de coco.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100g)
1 colher sopa de margarina

Calda de caramelo

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 colheres de sopa de vinagre claro

Modo de preparo

Faça primeiro o doce, misturando o leite condensado, coco e margarina. Leve ao fogo médio e mexa até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas do tamanho que quiser.

Coloque as bolinhas na geladeira e comece a fazer a calda para caramelizar. Em uma panela, junte o açúcar, água e vinagre. Mexa bem com o fogo apagado, acenda o fogo e não mexa mais (pra não cristalizar) até a calda ficar moreninha da cor de caramelo.

É muito importante não mexer na calda nesse processo de caramelizar. Agora, abaixe o fogo, somente para a calda não endurecer, e vá passando as bolinhas na calda e colocando numa superfície untada para esfriar e pronto a sua bala de coco caramelizada.

Bom Apetite
Até a Próxima!!!

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