Como fazer bolo de hambúrguer

Bom tarde amigos, meu irmão fez aniversário e pediu bolo hambúrguer, que ele tinha visto na internet, para eu fazer pra ele olha confesso a vocês que foi um desafio fazer bolo de hambúrguer. Resolvi fazer e foi um sucesso em seu aniversário. Acho que temos que arriscar os desafios e foi o que eu fiz e espero que consiga acerta em outros aniversario, porque esse ficou muito bom. A detalhe tive que cantar parabéns com outro bolo pois ninguém resistiu teve que experimentar o famoso bolo de hambúrguer antes dos parabéns.

Ingredientes

Hambúrguer

1 quilo de miolo de acém passado no triturador
2 pão amanhecido bem durinho
2 ovos para dar liga
Tempero a gosto
Sal a gosto
Salsinha, cebolinha e cominho

Modo de preparo

Triture o pão pode bater no liquidificador até que vire farinha, coloque aos pouco a farinha de pão na carne moída mexendo com as mãos.

Junte os ovos e os outros ingredientes até que desgrude das mãos, coloque em papel manteiga e abra a carne como se fosse fazer rocambole depois faça os discos e coloque no freezer até ficar durinho para poder fritar ou assar que foi o que fiz é mais rápido e 'saudável'

Ingredientes

Pão

4 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 colheres de sopa de fermento em pó químico ( Pode ser Pó Royal)
1/2 xícara de chá de leite
4 ovos
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Em uma tigela misture os ingredientes secos ( farinha, açúcar, sal e fermento ). Acrescente o leite, os ovos e a manteiga, misture bem a massa e de o ponto até que a massa desgrude das mãos e fique em ponto de enrolar. Se necessário, adicione mais farinha.

Faça bolinhas e pincele com a gema de ovo, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio a 180 graus preaquecido para assar, mais ou menos 30 minutos em forno médio. Pronto agora e só fazer os hambúrguer e fazer o bolo empilhado. Essa receita de como fazer bolo de hambúrguer não e simples mais pelo resultado final vale muito a pena.

Bom Apetite
Até a Próxima!!!

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