Como fazer Creme de Confeiteiro

Ingredientes:

25 g de amido de milho (2 colheres de sopa)
25 g de farinha de trigo (2 colheres de sopa)
125 g de açúcar refinado (3/4 das de xícara)
500 ml de leite (1/2 litro)
1/4 de fava de baunilha ou 1 colher (chá) de aroma de baunilha
5 gemas peneiradas

Mais Receitas...

Bolo de fubá de liquidificador
Receita de bolo de coco

Modo de preparo:

Em uma panela, misture todos ingredientes com a ajuda de um fuet (batedor de arame) e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Coloque o creme em uma recipiente de vidro e cubra com filme plástico grudado na superfície para não formar capinha. Utilize frio. Viu como é fácil fazer creme de confeiteiro, agora os seus bolos vão ficar lindos.

Bom Apetite
Até a Próxima!!!

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