Doce de leite condensado na panela de pressão

Hoje não vou ensinar a vocês alguma receita de comida, e sim vou dar uma dica muito valiosa para vocês. Muitas Pessoas tem dúvidas em relação ao leite condensado cozido que é feito na panela de pressão, que se transforma em doce de leite, fica igual aqueles que você compra em em supermercado em saquinhos pequeno ou até mesmo em potes. Eu faço assim:

Ingredientes

1 lata de leite condensado ( Tem que ser lata )
Vinagre

Modo de preparo

Antes de tudo eu tiro o rótulo, coloco a latas deitadas pois minha panela de pressão não é tão alta, ai cozinho 3 latas de leite condensado por vez.

As latas tem que ficar cobertas de água, uns 3 dedos de agua acima. Depois você coloca um pouquinho de vinagre para não ficar com cola na panela.

Após começar a chiar conta 30 minutos certinhos, faço sempre a noite e deixo a lata esfriar até o dia seguinte para abrir, uma dica legal é que depois da lata esfriar pode manter até 2 meses no armário. que não fica ruim assim você pode fazer mais de 1 lata de doce de leite.

Bom Apetite
Até a Próxima!!!

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