Bolo no Pote

Bom dia amigos cozinheiros, demorei um pouco pra relatar como esta sendo pra mim começar a trabalhar com bolos no pote, decidi falar para agradecer muitas dicas que recebi e quero passa para vocês. E também pra incentivar quem esta pensando em começar a fazer algo pra ganhar dinheiro. Bom, com essa já é a terceira vez que faço bolo no pote para vender e todas elas graças a Deus deu super certo (claro que teve receitas que não agradou meu paladar, teve sim percas, mas acredito que agora estou me encontrando e a margem de erro irá diminuir), moro em um bairro muito simples e alguns da minha família disse que não daria certo porque aqui onde moro as pessoas não iriam valorizar, mas tanto eu quanto eles fomos surpreendidos pois quando termino de fazer meus bolos posto para amigos no WhatsApp e no face, ai já vendo alguns e no outro dia sai para entregar os vendidos e os outros em uma bolsa térmica pra vender nos comércios e salões de cabeleireiro (me surpreendi mais uma vez pois me sai muito bem, pensei que iria ficar com vergonha), gente e em 1 horinha volto com todos meus bolo o pote vendidos das vezes que fiz foram entorno de 30 bolos. 

Só hoje conseguir colocar na ponta da caneta todos os gastos tintim por tintim e sim meu lucro está sendo ótimo (no meu ponto de vista) 2/3 do valor total das minhas vendas de bolo no pote esta sendo LUCRO, no meu último emprego precisava trabalhar de dois a três dias pra ganhar o que ganho vendendo os meus 30 bolos que consigo vender em um dia. Ainda não cheguei no meu objetivo pois estava em teste e juro que bem desorganizado na hora de fazer rsrsrs, mas o que quero é ir vender todos os dias da semana no Brás e no Bom Retiro (para quem não conhece esses bairros são os maiores centro comerciais de roupas em SP), tenho certeza que lá será sucesso total, pois já trabalhei lá e conheço bem o local e o público. 

Fazendo isso vou conseguir o que mais quero que é ganhar dinheiro vendendo bolo no pote e conseguir cuidar melhor do meu filho podendo esta presente em todos os eventos da escola dele, levar e pegar na escola sem ter que me preocupar com patrão, não ter que deixá-lo doente com minha mãe, entre outras coisas que só quem trabalha fora e tem filho pequeno sabe como é difícil, não é que não terei responsabilidades e compromisso com meu serviço, mas nesse ponto é mais fácil trabalhar por conta própria.

Quanto às receita de bolo no pote, testei algumas que não vou citar pois pra alguns elas podem ser maravilhosas mas pra mim não agradou tanto, abaixo algumas receitas de bolo no pote que venho usando e gostando muito até então.

Massa branca uso a receita de bolo de Coco sem o coco e rende 15 potes de 250ml

Massa para bolo no pote

3 ovos
1 copo de leite
1 copo de óleo
3 copos de farinha de trigo
1 1/2 copo de açúcar
50g de coco ralado
1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e coco ralado no liquidificador. Coloque em uma vasilha e junte a farinha de trigo, açúcar e o fermento, Misture até ficar uma massa lisa e homogênea.

Coloque em forma untada e leve pra assar em forno médio pré aquecido.

Bolo de chocolate rendeu dessa última vez 16 potes de 250ml

3 ovos
1 copo de leite
1 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 copo de chocolate em pó
1 copo de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve pra assar em forno pré aquecido em temperatura media.

Creme Branco para bolo no pote

1 leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 xícaras de leite
1 colher de CHÁ de amido de milho (diluído com um pouquinho de leite)
4 gemas (peneiradas)
100g de chocolate branco

Leve tudo ao fogo por +/- 20 minutos mexendo sempre até desgrudar da panela.

obs: De preferência usar panela grossa, caso queira fazer desse creme um recheio de Leite Ninho, acrescente +/- 2 colheres de leite ninho depois dele frio e misture.

Boas vendas 
Até a Próxima!!!