Receita de Pé de moleque

Os meses de junho e julho são divertidos por causa das festas juninas/ julinas e suas delícias.Então, a receita de hoje é o típico pé de moleque.Uma delícia pra comer enquanto o quentão esfria.Aproveitem essa deliciosa receita de Pé de moleque.

Ingredientes para fazer Pé de moleque

500 gramas de amendoim (ou 1 pacote)
300 gramas de açúcar (ou 1 xícara e meia)
790 gramas de leite condensado (ou 2 latas)
125 ml de leite (ou meio copo)

Como fazer Pé de moleque

Coloque o amendoim em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por, aproximadamente, 25 minutos. Mexa, de vez em quando, para que o amendoim torre uniformemente. Ponha o amendoim em uma vasilha e quando estiver morno, descasque-o com as mãos (fotos 2 e 3).

Em uma panela, adicione o amendoim, o leite e o açúcar (foto 4). Mexa até que todo o leite evapore e o amendoim esteja açucarado (fotos 5 e 6). Em seguida, adicione o leite condensado e mexa até o ponto de brigadeiro (foto 7).

Coloque o pé de moleque em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar (foto 8).

Quando estiver frio, corte o pé de moleque em quadradinhos e sirva.

Receita de Pé de moleque do blog Entendendo cozinha, otimo blog de receitas!

Bom Apetite

Até a Próxima!!!

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