Fiquei de ensinar a vocês uma receita de bolo no potinho, com uma
massa bem fofinha, mas perdi o post da receita do bolo então resolvi
criar outro post para vocês, poderem começarem a fazer bolo no potinho
para vender, a receita está bem explicadinha, a foto não esta das mais perfeita, porque foi um dos primeiros bolo no potinho que fiz, mas vale mais a receita do
que a foto, é mais pra chamar a atenção da receita.
* (medida copos de requeijão)
Ingredientes
- 1 copo de leite
- 1 de açúcar
- 2 de trigo peneirado
- 3 colheres se margarina
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de essência de baunilha*opcional
Modo de preparo
Obs:pra massa de chocolate seguir o mesmo passo a passo e trocar a colher de baunilha por um copo de chocolate em pó 50%)
Acrescente na batedeira o leite açúcar, trigo, margarina, gemas e a baunilha ou chocolate depende da massa que esta fazendo, e bata na batedeira por uns 4 a 5 minutos, por ultimo misturar a clara em neve e o fermento, leve ao forno já aquecido por 40 minutos ou 30 dependendo da potencia de seu fogão, essa massa me rende entre 12 e1 5 potes.
Recheio de brigadeiro branco/preto
- 1 creme de leite
- 1 leite condensado
- 1 colher de Maizena
*para o brigadeiro preto acrescente 2 colher de Nescau ou 1 de chocolate e uma de Nescau pra não ficar nem muito doce e nem muito amargo depende do gosto de seus clientes eu sempre uso duas de chocolate 50% cacau
Leve ao fogo ate desgrudar do fundo
Floresta negra
- chantilly
- leite condensado
- leite em pó (ninho ou o que tiver
- baunilha
- cereja
Primeiro bata o chantilly até dar ponto firme ai você vai acrescentar o leite em pó e o leite condensado e uma colher de baunilha.
Sempre fiz no olhômetro colocando pouco tipo umas 3 colheres de leite em pó e umas 3 de leite condensado e 1 de baunilha pra uns 300 ml de chantilly
Ai você coloco a massa de chocolate um pouco de caldinho de cereja, chantilly e cereja bolo, caldinho e chantilly depois você decora e pronto o seu bolo no botinho, pronto para você sair por ai vendendo para ter uma fonte de renda atraves dos seus bolo nos potinho.
Boa Sorte
Até a Próxima!!!
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