Rocambole de Salsicha

Rocambole de Salsicha, não deixe de conferir esta deliciosa receita de prato, é perfeito para você servir no lanche da tarde ou para um piquenique. Vamos a receita!

Ingredientes para Rocambole de Salsicha

Massa

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 100 g de margarina
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

 

• 10 salsichas bem picadinhas (quase moída)
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 150 g de mussarela ralada
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• Sal a e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo do Rocambole de Salsicha

Massa

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, a margarina, o sal e o fermento.
2. Trabalhe a massa até desgrudar da mão. Deixe descansar por 25 minutos.

Recheio

1. Em uma tigela, misture a salsicha, a cebola, a azeitona, a mussarela, o requeijão e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
2. Abra a massa, distribua o recheio e enrole como um rocambole.
3. Coloque em uma assadeira untada, pincele o ovo e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.
4. Deixe esfriar um pouco, fatie e sirva. 

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Bom Apetite
Até a Próxima!!!