Bolinho de arroz com queijo minas

Hoje resolvi experimentar um novo modo de preparar bolinho de arroz. É a minha versão para uma receita simples de bolinho de arroz com queijo minas, rápida de preparar e bastante saborosa. Essa receita é do blog Eu na Cozinha, com varias dicas para vocês

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
1 xícara (chá) de queijo minas esfarelado com o garfo
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de leite
sal, salsa e alho frito a gosto
óleo para fritura.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a farinha, que deve ser adicionada aos poucos, até dar o ponto. Aqueça bem o óleo e frite a massa aos poucos, com o auxílio de uma colher de sobremesa. Rende aproximadamente 20 unidades.

Bom Apetite
Até a Próxima!!!

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